12.06.07 / 随笔 / Author: windywings / Comments: (1)
平时一些碎念的杂集，也有别人的文摘，有了再补充。
◎ 人们都喜欢蝴蝶而讨厌毛虫。人们都知道蝴蝶是毛虫变的，可人们还是不喜欢毛虫；毛虫是一个辛劳积累的过程，蝴蝶是收获的时刻。
——人们喜欢不劳而获。
◎ 我在初夏追逐一只完美的翠蓝眼蛱蝶，可她如此高傲，从来未给我任何拍摄机会；深秋我漫步在小径，蓝蝶主动落在我的足前。可她已满身残破，再不是我的追求。
——不要在炫耀中荒废了自己。
◎ 当一棵树上落满蛾子，人们大叫：虫灾！当一棵树上落满蝴蝶，人们惊呼：奇观！
——人类思维。
◎ “亚马逊流域的一只蝴蝶扇动翅膀，很可能就会导致密西西比河流域的一场风暴。”如果1963年劳伦兹在空白处填上蚊子，那么今天就没几个人能把蝴蝶效应（The Butterfly Effect）挂在嘴边了。
——人们都不喜欢虫子，蝴蝶不是虫子。
◎ 人们喜欢看到美丽的蝴蝶在花间轻舞，但有一些东西对它们吸引力更大：伤口流出的树汁、腐烂的水果、粪便。
——这时候我们选择视而不见。
◎ 很多人用“破茧而出的蝴蝶”来象征境界的升华，殊不知蝴蝶是不作茧的，破茧而出的只能是蛾子。
——一厢情愿。
◎ 梁祝的化蝶是爱情的浪漫，根据原文描述最接近的为玉带凤蝶。这种蝴蝶雌雄异形，雄蝶通身黑色，后翅点缀一排白斑（玉带），雌蝶的后翅则是红色为主的。很多以《梁祝》冠名的绘画作品中却画了一对一模一样的蝶儿。
——不求甚解。
◎ 毛虫的天敌之一是鸟。什么是鸟不敢碰的？是蛇（天敌）；什么是鸟不想碰的？是鸟屎（吃过的）；柑橘凤蝶（又名花椒凤蝶）的幼虫在小时候长得跟鸟屎一模一样，等它们变得很大，就改头换面成为一条绿色的小蛇。选择最适合自己的方式。
——生存之道。
◎ 一对黑脉蛱蝶在举行神圣的求偶仪式：雄蝶停在雌蝶身后垂直的方向，触角轻抚爱人身体，片刻后雌蝶飞开一段距离，雄蝶跟上。可后来雌蝶飞入了乱草丛，翅上的花纹马上隐没于环境，雄蝶搜索不得，只好疾飞离去，雌蝶悻悻而出。
——故作矜持要适可而止。
◎ 很多雄蝶是这样求偶的：守候高枝上的一片树叶，有路过的蝴蝶就赶紧迎出去看个究竟。如果是同类异性则奋起直追，如不是则返回继续守候。此刻它对任何路过并会飞的物体都感兴趣，因此我们常常看到它迎向一只同类雄性、迎向另外一种蝴蝶、迎向一只大黄蜂，甚至迎向一只麻雀。
——想结婚不要命了。
09.06.07 / 随笔 / Author: windywings / Comments: (2)
本文其实适用于大多数城市。
比较喜欢骑车，每周只有一两次。虽然比起骑车的上班族我骑的很少，但或许他们没有像我这样思考过。等我想到更多再不断补充。
◎ 接近路口时一定不要跟在载人的电动车后面。当他们看到交佳节又重阳警时会一个急刹，然后后座的那位跳下来被你撞到；
◎ 超车前、减速前一定要回头看一下，引起后面人的注意，确定后面没有人要超车的时候再超；超车时要果断，同时最好引起前方骑行者的注意，特别是对方看上去有随时吐痰的倾向。一般情况下从左侧超车，如果余地较大并且当时是横向风，则从上风向超车；
◎ 如果你的是赛车并且高速骑行，忽然有电器维修者或民工超你，请不要同他们飚车，前者是处于无奈，对于后者，这是他们有成就感的时刻，不要剥夺别人的美好；
◎ 同样赛车骑行者不要同电动车飚车。首先你不一定飙的过他们，其次电动车不容易控制，遇到紧急情况你可能轻松穿越而他们则就出事了；
◎ 听MP3会提高你的兴奋程度，但会降低你对环境的注意力；
◎ 如果你非要在骑车过程中收发短信，请每次看手机屏幕的时间不要超过3秒钟并且保证每次收集周围环境信息的时间要多于低头看手机的时间；
◎ 等红灯时不要超越白线（停车让行线），如果你是第一个到达路口红灯前的，一定要停在白线后面，给后来的人施加道德约束。如果你首先就停到斑马线的位置，那么后面可能就乱套了；
◎ 如果你启动的加速度不是很大，不要挤到等候的自行车的前排，那里比较危险；
◎ 不要闯红灯，特别是有老外在场的时候。按照汽车驾驶员的标准来要求自己。即使是深夜也静静的等待绿灯，你将是这个城市最美的风景；
◎ 随时注意周围的环境，总会有人违反交通规则，直行的绿灯并不能给你提供绝对保护；
◎ 如果前方有行人穿越自行车道，而你处于自行车流的前端，尽可能从行人后方插过，用眼神和车把方向较早的示意，帮他们平安快速的度过，而不要从行人前方插过，令其深陷车流；对转弯的汽车也是同理；
◎ 如果有些人习惯超车的时候看MM，歪头的角度不要太夸张，要让MM认为得到关注而不是受到侵犯。有时候你歪头的时候MM也恰好也朝同一侧歪头而让你没有得逞，那么请放弃尝试，因为你再一次努力想看个究竟的时候你的自行车已经横过来了；
◎ 如果你已经不是中学生，不要玩撒把、带人撒把、交叉扶把等花招，那会让你显得很幼稚；
◎ 不要挑战司机的心理素质。你坐在驾驶室里的时候就会明白他们的紧张和愤怒。一般情况下都是汽车让自行车，如果你想让他，干脆的停下来而不要慢速犹豫；
◎ 努力提高车技，骑车是重心的游戏，一般人是用车把来转向的，高手是用重心来转向的。做到人车合一的境界能帮你应付很多情况，但平时不要表露出来；
◎ 钻空档是自行车的乐趣之一，如果你抑止不住这种冲动，一定要精确判断前方行动物体的运动速度和趋势，比如前方两个相对斜向步行的人在你的车子到达时会产生一个半米宽的空隙；但要给自己准备B计划，如果那个空隙没有产生怎么办；任何情况下不要去钻没有后路的空档；
◎ 无论多么小心都会遇到突发事件，当险情发生时每个人都会呆住并头脑一片空白，区别在于有的人0.1秒后就恢复意识并马上采取措施，有的人1秒钟后才反应过来，一切就都晚了。不要做只会呆住的人；
◎ 有时候你需要大喊一声来破除险情，不要害羞；
◎ 自行车一般不会放过绿灯闪烁的时刻，在十字路口以极倾斜的车身高速划一个大弧是很刺激的事情，但务必注意前方的地面，这种时候一粒小石子就足以让你人仰车翻；
◎ 当焦急、悲伤和醉酒的时候会影响你的判断水准，对于后者尽量保持低调的平安回去；如果不能，则请保持高调，让周围的人明白你处于不正常的状态，而主动为你让出更多方便；
◎ 在居住区里保持低速，给汽车让路、给老人让路、给小孩让路、给狗狗让路；
◎ 不要争强好胜，捏下闸海阔天空。
18.12.06 / 随笔 / Author: windywings / Comments: (0)
人总是在不经意间因为某些微小的因素勾起对过去的回忆。有时候这些因素是如此微小以至于人们都不清楚自己为何就开始回忆了。我们在经历一些事情时，主意识记录了事件的整个过程和心理活动，但同时还有很多其他的感觉要素被潜意识记录下来。经过很多年后当某个次要素（类似的、甚或被误解的都是有效的）被播放时，主事件就以突发回忆的形式出现了。如果时间上相隔不同的时代（或者仅在某些相关领域进行过变革），则这种回放给人带来的刺激更强。由于我还年轻，只能感受童年回忆的影响。通过一些例子，我发现嗅觉因素是一个典型的激发因素，但在我准备用任何文字对其进行阐述之前，我得到了一个视觉因素的例子。
我合租的房子是个普通的南向卧室，有一个普通的南窗，因此床是顶着北墙的，睡觉的时候头朝北，这是再普通不过的事情了。在9月24日，一只很大的蟑螂躲在了床单的某个角落，为了追杀它我只好拖动了床。战争结束后我突发奇想把床身调整为东西向贴到北墙了。这样在卧室中央就获得了一块很宽敞的空地，使整个房间感觉大了许多（另一种说法是在电脑上看恐怖片的时候椅子可以向后靠更远的距离）。
平时休息的规律是先躺下看书，看到不会翻页的时候睡觉。那时候已经很困了，不会在意别的。因为昨天是中午才起床的，因此只是看书到眼睛需要休息，就违心的睡去了，一会又醒了片刻，向右边侧过身，凝视着远处窗口的亮光。
我小时候去爷爷奶奶家过夜，农村的房间是进深很大的，床在最里面的位置。一张大床，我睡在爷爷奶奶中间。半夜醒来的时候，我的眼前一片漆黑。在二十年前的农村，夜晚是真正的黑暗，即使瞳孔张到最大也看不到任何杂质，那是一种纯洁的黑暗，不像现在弥漫于每个角落的光污染。我朝各个方向望去都是一团漆黑，但在鸡叫前，右边那个窗的位置，黎明的微光隐约显现。这个模糊的矩形由三条直线和一条曲线构成，那是奶奶紧裹的被子形成的天际线。我在光幕清晰前再次睡去，睁开眼屋内洒满阳光。
我试着回忆了一下最近十年来不断变换的住所中我的床的角度和位置，发现无一例外都是南北向的。因此刚才那个视觉因素可以用一下几个子因素来总结（它们不是那么容易凑齐的）：从身体右侧看到窗；窗的距离较远；窗较暗；周围一团漆黑，窗是唯一发光体。
19.03.06 / 随笔 / Author: windywings / Comments: (4)
近几个月来一直断断续续的牙疼，时不时上个火。前几日去看牙，网友赠送杭白菊一盒，回家和绿茶一并泡来喝。
撕开个小口子，用三个指头从袋子里夹了四五朵干瘪瘪的花头放进茶杯、倒水，暂放一边。片刻后瞧时，却被唬了。吸水后的菊花绽放出生命的容光，如玉的花瓣和金灿灿的花蕊在水中荡漾，因为水的依托它们舒展的更加自然。
这便是美了，但还不是最美。
早上起床后我把窗帘拉开大半，但保留显示器附近的一点儿，避免我看碟片时造成炫光。电脑桌是藏蓝色的那种，我习惯把茶杯放在左首。温暖的阳光掠过我的肩膀，小心翼翼的移动。我打开刚下载好的一个多媒体教程，全屏的欢迎画面，音箱里悠然飘出《海边的阿狄丽娜》。在华丽的音阶高潮中，我无意间瞥了一眼左边的杯子，一束光正穿过窗帘和窗框的缝隙打在那幽深的水幕上。
这束光从天而降，照耀着洁白的花朵。衬托于漆黑的背景，有一种油画的错觉。光柱同时照亮水中小的微粒，它们漫无目的，自在缥缈。我忽然想起来小时候临摹的《西斯廷圣母》，旋即被一种微秒的宗教气氛所感染。
晃动茶杯，花朵自转、盘旋，缓慢而坚定，我的视线瞬间穿越了这一切，直看到宇宙中的恒星在童年时同样优美的舞姿……
音乐、光线、错觉。灵感的三要素。
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05.11.05 / 随笔 / Author: windywings / Comments: (0)
学院组织活动，去黄山。前一天杭州下了一天雨。
10月29日
准备好雨衣、食物和水，相机、手电、数码伴侣、三角架、备用电池、充电器，把羽绒大氅压缩后统统塞进小背包里，还带了一本《欧罗巴的苍穹下》。五点半就爬起来，周身上下紧身利索，抬胳膊抬腿没有半点绷挂之处，想了想又加了条球裤。
高速公路有一段在修，从杭州去到黄山要五个多小时。进入安徽境地，两旁建筑逐渐显现皖南民居的特点，一排排的马头墙，连加油站都是这么做的。我们中途在一个地方吃午饭，一点半左右的时候来到黄山脚下，然后换车直达慈光阁玉屏索道乘缆车。一块大石头上刻着“世界地质公园”，后面一座十一开间的仿古建，青瓦黑柱，重檐庑殿顶，匾额红底黄字，写了“黄山游人中心”，下面一行大写的英文注释，这行字母倒让此建筑显出一番别样风味，既表露博大的胸襟，又不失古典的威严。
下了缆车就开始爬山，去看迎客松、陪客松、送客松，还有无数巧立名目的石头。天空时阴时晴，道路时缓时陡。不一会到达黄山最高峰，一米高的黑色水磨石上刻了“莲花绝顶，海拔1864m”，远没有泰山之颠巨石上的“五嶽獨尊”来的气派。
没有云海，雾海也差不多。巨大而遥远的山体在夕阳的朦胧照射下呈现隐约的金黄，山背后一朵云突然绽放，一刹那神圣之华萦绕天地间。天黑的很快，云天瞬息万变，猛回头，山那边转过来耀眼的火烧云。它象燃烧军团的急先锋一样，一路奔腾咆哮而来，转瞬间天边满是绯红。
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有些路段还是比较险峻的，虽然没有到达华山鹞子翻身的程度。要钻很多狭窄的石缝，肩膀窄窄的我都是拼命挤过去的，真想不通大胖子怎么办。事后发现新买的手表被划了好几下，背后心爱的红色水壶更是惨不忍睹，象被流星雨击中一般。
住宿的条件比较艰苦，八人间上下铺，让人重温下学生时代的卧谈。温度很低了，我装备好羽绒大氅，喊了几个同事，扛着三角架去拍来时路上的一座檐角起翘很高的石亭。一出门满天星斗颇为壮观，说实在真的没有见过这么多星星，此地的高海拔、洁净的空气和日期（乙酉九月廿七）成就了看星星的好条件。银河无比绚丽的横亘天空，天幕就像镶满细小钻石的蓝色天鹅绒毯，可惜这个比喻被人抢先用了。亭子的拍摄失败了，我原来的打算是长时间曝光，然后用手电给亭子勾边。但首先如此暗的光线下无论用LCD还是取景器根本看不到任何东西，其次我的手电筒光线太弱，也不怎么有电。因为装备级别不同，同事们立刻撤退了，留下我在这里看星星。
其实我当时立刻也跟着回去了，但快进门的时候又转弯去路灯下面找虫子。守了一会没有任何迹象，又跑回石头亭子那里。这里离住所不过几百米，亭子前面有一块空地，再往前当然就是悬崖了，重要的是周围的树木遮挡了所有的建筑灯光干扰。我把相机架在一边，叉开腿站定，极目上眺，就像十几年前下晚自习徘徊在自家楼下那样，不把这些闪烁的星光当作天球上的投影，而是极力想象它们真实的距离，这些在三维世界里星罗棋布的绝对座标，在茫茫宇宙中遥相呼应的亿万恒星。就这样注视着，逐渐的忘记了现实，忘记了重力，直到整个身心都溶入这星空里，感觉它们一颗颗从身边呼啸而过，所有一切都凝固成永恒。
我喜欢这样来放松自己，陶冶自己；就像喝茶可以清理肠胃，凝望星空可以荡涤灵魂。可惜的是现代的城市没有给我们足够的能见度。
其实对于星座我一窍不通，尽管小时候曾经临摹过姐姐地理课本上的星空图，只记住个88而已。更重要的是在山顶上根本找不到北，一下子连北极星也无处寻觅了。但无论如何，全天最亮的-2等的天狼星还是非常乍眼的。那些最亮的星星是每个星座的主星，我也在试着用它们划分天空，看看如果是我的话怎么来分配星座。伫立了半小时后一颗流星划过天际，不管怎样，虔诚的许个愿吧。后来我开始慢悠悠的转圈，一不小心把三角架给撂倒了。
陶醉的差不多了就往回走，在有灯光的地方两个披着雨衣的女孩在树底下喳喳呼呼的要看星星，我走过去攀谈，并坦白我的无知，无意中抬头的时候却赫然发现天后座的五颗主星就在当空！这里因为灯光的关系只能看到不远处石亭那里1/5的星。两个女孩听说有流星可看激动不已，大有守候一夜的架势，聊了一会，实在无法找到一个合适的层次来交流，我便回去了。
回到住处立刻发现闪光灯接口的保护盖没有了，应该是那重重的一摔造成的。赶紧回去找，几分钟的工夫二女已从夜幕蒸发，我特意留心星座，到了一片漆黑之处繁星又再度展现，把天后座淹没于一片磷光。奇怪的是这些星星的亮度都差不多的，为什么有灯光干扰的时候惟独天后主星可以留下来呢？一下就找到了那个小部件，捏起来回家，但是已经装不上了。
10月30日
据报道今天的日出时间是6点19分。
本来对这个不感兴趣的，但导游说五点半起床去看，而六点四十就要吃早饭了，起床时间差不多的。昨天晚上因为我看书到很晚，因为睡在里面的上铺不方便关灯，所以是开着灯睡的，醒了几次，不是很爽，也没有做梦。早上精神还好，身裹大衣或者雨披的人从各个旅馆出来，汇聚到山路上，吐着白气，缓慢的移动着，象迁徙的驯鹿一样，最后都来到海拔1860米的光明顶。
天边深邃的蓝紫逐渐压不住那道橙色的线，映着黎明的晨曦是前排人们黑压压的轮廓，和一个个手中相机液晶屏的点点星光。他们吸一吸冻得通红的鼻子，拢一拢被风吹乱的头发，在几十分钟前就虔诚的等待，手指丝毫不敢离开相机的快门，并被一些好事者的玩笑欢呼而弄的一惊一诈。云层很厚，根本不可能看到真正的日出，我展开三角架，左手握住并拢的三根脚，把相机擎在高高的右手获得一个稳固的姿势。数码虽然普及，LCD能够旋转的还在少数，因此我身后很快便聚集了一小堆人，通过我的屏幕来得到一个2米4左右的高视点。很快拨云见日，用了几组9张连拍来礼貌性的记载下这时刻。
下山的时候右边膝盖的痛开始发作（2001年长三角实习落下的）。好像湿冷累三者凑齐后便会发作。本来应该乘云谷索道，但是排队要两个半小时，于是做了个很不明智的选择：步行两小时下山。一路上变换了许多种姿势，一点点向疼痛屈服。到达索道站集合点的时候，右腿其实已经废掉了。还有几位的情况同我类似，可气的是最严重的那位乘缆车下来的，此后无论上车下车，上楼下楼，他都拖着半残废的腿拼了老命先移动到终点，然后回头咧着嘴一边喊着“爽”字，一边看我们几位残废痛不欲生的样子。
因为步行是先到的，因此有个把钟头的时间在太阳下休息，我也利用这段时间找找久违的虫子。一排石头长椅贴着个两米来高的挡土墙，上面就是植被了。我站在椅子上，眼睛恰好高过平台，注视着植物根部的泥土。等了没多久，悉娑声响，一只很小的石龙子正向草丛边缘潜行。我高兴的一声惊叫，慌忙低头摘相机，可能是动作大了点，等相机在手的时候蜥蜴早无影无踪。不过它原来前进的方向上有一对带斑纹的翅膀在晃动，定睛看竟是只雌性蝎尾蛉！并且我摆弄相机的时候它翩翩飞到镜头前，舞了几步，接着拍拍翅膀离去。如果不是我的干扰，也许这时候它只能在石龙子的胃里跳舞了。
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在草叶上找到个半透明的茧子，一只翠绿的毛虫宝宝正躺在里面，背上有些红褐色的色块，还没有蜕下幼虫的皮，看来是刚做完茧子，一捏会很健康的扭动。我便把草摘下来打算回家养，同行的小孩问我为什么不拍照，我说回家有的是机会。吃饭的时候我把它留在车上，回来的时候我第一个上车，不在原来的地方，心中一凉，再看脚下……生活中总有些事不会按照我们美好的意愿发展。
回去的路上根据旅行社的安排参观了一次茶道推销，被打动了，买了盒礼品套装。分别是大罐的黄山毛峰，四个小罐的祁红、毛尖、掌叶参和西兰香。
14.10.05 / 随笔 / Author: windywings / Comments: (0)
Tags: 发胖, 早餐
本来减肥与我的关系不大，我是一心想长胖的。不过胖只是指的体重，我其实是想变壮的。很多年以前突然有了一个声音，某国科学家研究发现，不吃早饭容易发胖。这个声音从微弱的呻吟到小声嘀咕，到理智气壮的大喊，现在，已经成为一种主流观点，成为前辈教育晚辈、老鸟教育菜鸟的论据之一。仔细的在网上搜了下，一派摇旗呐喊中只是列举了大量精确的实验数据，却没人道出其中的真正原因，那么就让我根据搜集到的资料来解释一下吧！
这个话题是热衷减肥者最关心的，减肥业已经成功的成为一种获利巨大的产业，建立在数亿人为一个幻想而不顾一切的基础上。减肥是如此热门，我借的每一本与健康相关的书都要用大量篇幅来论述它。但是从长远的角度看，无论是花钱减肥（吃药）还是省钱减肥（节食）都是不怎么成功的。百分之九十五以上的人到最后都没有成功减肥，而少数减肥成功的人也没有变得更健康。一个瘦弱多病的身体不是我们想要的。
很多减肥者通过外力帮助能够在短时间减掉大量的体重，但停止服药后体重很快回升。这是因为就像保持体温一样，保持体重也是我们长期进化而来的能力。是大脑认为为了个体的生存而必须不惜一切代价去捍卫的。更可惜的是，初期减掉的重量不是肌肉和脂肪，而是水分。人体百分之七十是水，很容易通过药理作用让它们丧失一部分，使某种产品显得有奇效——多数减肥产品都是这样做的（对于减肥这个话题太敏感也太复杂，本文不提供任何建议）。
废话说的有点多了，回到早餐的问题来。首先根据时间段不同，身体对待一日三餐的态度是不同的，如果用胰岛素的刺激感受性来解释的话很多人就不会接着看下去了，我们用一个比较通俗的词来代替：“代谢率”。早餐的代谢率最高，它会将我们所吃的绝大多数食物转化为能量而不会剩下什么。午餐次之，晚餐最低。我们的晚饭会有很大一部分被身体以脂肪的形式储存起来。对于减肥者来讲就是：早餐是最安全的。
网上很多地方说不吃早餐会发胖的原因是我们因而会午餐吃的很多，这种说法是比较牵强的，就我的经历，无论是否吃早餐，午餐都是定量的。在解释真正的原因之前，先回顾一下我们人类的发展史。在长达数百万年的时间内，我们的祖先基本无法保证食物来源，为了进化他们放弃了很多原来的优势，只得在夹缝中生存。可以说我们是一路摇摇晃晃营养不良的走过来的。身体的各个系统如何配合才能在饥荒其间生存下来，这种能力深深刻在了我们的基因上。虽然现在我们衣食无忧，但我们的本能从未失去过。现在来看一个早上醒来的人，大多数情况下，他已经十个小时没有进食了。但是这个人保持这种状体一直到中午，大脑所理解的信息只有一个：饥荒就要到来了，主人在很长一段时间内将继续缺少食物。于是它忠实的运用自己的能力调动内分泌和消化系统等，把接踵而来的午餐和晚餐只代谢一小部分作为维持生命所必须的能量，其余的全部转化为最安全的脂肪储备。用来应付即将到来的饥荒。
有些人想要以此作为增加体重的妙法（很多人成功了），但有些却一直胖不起来。因为还有这样一种情况存在：大约凌晨的时候，肝脏的糖元储备差不多耗尽了，于是它用一种极其费力不讨好的方式维持肌体的运转：将骨骼肌中的蛋白质转化为葡萄糖。这是很难做到的，然而我们的肝脏做到了！因此你可能没有发胖，但你变得羸弱。
我们的身体都是独一无二的，内环境可以说是千差万别，相同的环境和方式，不同的人会有不同的结果。但是在对待饥饿的态度上是一样的，这是自然选择的结果。
希望本文可以让你重视早餐。
21.09.05 / 随笔 / Author: windywings / Comments: (15)
Tags: 五子球
小球是一个桌面游戏，用来“kill time”的。在搜索引擎中，它经常容易和五子棋混淆，不过五子是两人对战的，在哪里都能玩，这个小游戏是一个人玩的，必须依靠电脑。它的英文名字叫WINLINEZ，看上去就是跟连线有关的，我现在叫它“五子球”。在一个9×9的网格中，先随机出现3个彩球，点击它可以移动，但是每移动一步，接着随机再出3个小球。总共有7种颜色，把相同颜色的按照横、竖、斜 凑齐5个或5个以上就可以消掉。有时候路被堵住了球是过不去的，还有很多运气不好的情况，总之网格里面的球一般会是越来越多的，当所有的网格都被填满的时候游戏就结束了。
这个地址的帖子提供游戏下载（解压后75K）：http://www.windywings.org/bbs/viewthread.php?tid=190 作者保证5年内有效（现在是2005年）。
注意：如果看完第一段你发现自己压根没听说过这个游戏，请不要看其后内容，因为就像一个表达能力超差的人非要给你描述一场精彩的电影一样。你亲自看时，索然无味。
[img]http://images.blogcn.com/2007/4/24/9/windywings,20070424171744.gif[/img]
很小的小孩也可以玩到两三百分，一个普通人是可以玩到500分左右的。如果分数还想要往上长的话，你需要一些技巧，以下是我总结的：
尽量横着和竖着消，因为斜着更容易被堵住，斜着的方法只用于解救被堵在角落里的；
先调动位置最远的球，放在最靠里的地方，把最好的位置留给下一个球，可以从各个方向赶过来，并且可以应付被堵一次的情况；
置换原则：当要消的行列中出现另外一个颜色的球，最好把它拿到另外两个同色的伙伴那里，即你在同时消两行，这使你虽然被堵了一把，但并没有浪费步数。一定不要把堵你的球随便塞到角落里；
不惜一切代价消边：边上和角上的球一旦被其他颜色的包围，它们很难再被消掉，这样你的战场会越来越小。在差不多的选择条件下积极调动边上的球；
经常注意路线的通畅情况：这在前期很重要，时刻注意是不是有个球出不来了，或者这边的球无法运动到另一边，把造成堵塞的球拿走或者消掉；
注意屏幕提示下次出的3个球的颜色，如果连同未来的球你只有4个，先不要动它们，一定不要有侥幸心理。
把握好上述原则后可以保证你的分数到1000分以上，类似的技巧，玩多了都可以自己总结出来。如果还想要分数大幅度提高的话，你需要以下技巧：
前提是你已经到达上面的那种水平，能玩到1000分说明你已经有能力控制屏幕上的球维持一定数量一段时间，并且运气好的话1500的时候竟然它们递减到只剩下很少的几个，就像开局时的那样，但是你会发现电脑突然跟你作对，在几十步内兵败如山倒，大好河山就不明不白的葬送了。这个阶段影响分数的主要是你的情绪。
在开局的时候我们大大咧咧的走子儿，甚至都堵的一塌糊涂了也不慌不忙，竟然能够神奇的起死回生，让屏幕保持一半左右的小球，这是因为我们很清楚现在刚开局，新生事物的成长是不可遏制的。就像你在走马路上的黄线，闭着眼睛也能保证脚不踩到线外；玩得投入的时候是不会注意分数的，在代表你分数的柱子往上长的时候黄线也在悄悄升高。偶然间你一撇眼，800分了！一个念头马上升起来：我要完蛋了！就像黄线两边已经成了万丈悬崖，给你个两米宽的一般人也会吓的趴在上面。这时候你已经不能正常发挥了，即是所谓的“当局者迷”。
这种情况下我们采取分散注意力的办法，在网上找个人聊天，边聊边玩，并且把小球窗口放在屏幕右面，让显示分数的部分超出屏幕看不到，这样就一身轻松了，虽然不是每次都灵，但你总有机会突破2000分的。
如果你想超越3000分的话，只能是运气成为主导因素了。期间肯定会经历很多循环，屏幕上几个球、一半球、满是球，关键看起死回生的那几步，特别走运和特别倒霉的时候都是有的。如果你想获得超出常人的运气，本功略也能提供如下建议：
一个人在特别背运的时候往往会在一些无关紧要的事情上来好运。比如被无辜胖揍一顿在地上拣到5块钱；情场失意跑去狐朋狗友打牌手气特别顺；事业惨败后突然邂逅温柔的异性等等。所以当你情绪极端低落，感到被世界抛弃的时候，快点想起来——我们的小球正在等着你呀！说不定能过5000呢！
最后要说明的是玩这个游戏会上火，特别是性格要强的人，想要破记录偏偏不能如愿的时候。要用一颗平常心对待这个游戏，完全把它当作“kill time”的小丑而不是用来角劲的敌人。如果你是个绝对的性情中人，那么至少要准备2000ml凉白开在边上陪你度过一个绝望的通宵，因为你肯定会口干舌燥的！
最后的最后，这其实不止是一个小游戏，象任何棋类游戏一样，它或多或少有一些哲学的成分在里面。如果你真的喜欢它，并且玩的次数有够多，在移动棋子的时候，你会看到你现实生活中的一些映象。包括你的人生观、你是否耐心、是否自信、处理事情的原则、遇到挫折的反映、眼前利益与长期利益的矛盾如何抉择、在逆境中怎样拼搏，在绝境中是否放弃……等等等等，甚者，在棋子的运动中你会看到一些启示。这些需要比较高的境界，而且也不是言语所能表达清楚的，需要游戏者自己体会。
注：kill time ——消磨时间。
24.08.05 / 随笔 / Author: windywings / Comments: (1)
Tags: 人民币
无意中看到一个人民币发展史的帖子，勾起一些思绪。
前两套是我从来没有见过，更不说摸过的，对于那个年代我无法把握。对于那个年代，不论读过多少书籍，看过多少电影，听过多少故事，因为她所牵扯的细节太多，牵扯的系统太多，因为没有经历，我们永远无法把握。特别是随时代而生，注定要随时代而逝的东西，它让从那个时代走过来的人们思绪万千，而年轻的一代则无动于衷。跨越两个时代的人是可悲的，他们要背负太多的回忆，无论多么美好的回忆，到头来都会转化成一种凄凉。当突然想要倾诉的时候，才发现身边没有一个可以理解自己的人……
第三套人民币是伴我长大的，每看到一张小面额的纸币，就会联想到可以买什么样的零食。但这种事我从来没干过。小学的时候接受纯正的共人比黄花瘦产主义教育，一直到高中从来没有过正规零花钱，任何一张纸币都不可能是我的私有财产，换言之，我是极端纯洁无瑕的长大的。打开自家抽屉，看到一张大团结都会有罪恶感。我不可能问母亲要钱去买零食和玩具，每次我说想要一个老谁家的小谁的什么东东，母亲就说：人家是独生子女！于是我就特别敌视姐姐的存在，同时深深的羡慕那些独苗。不过每隔个把月左右，父亲从厂子回来的路上会买一斤我最喜欢的蜜食，每到下班的点，我都会在露台上留意父亲的自行车前把上有没有挂着小纸包。夕阳给父亲逆光的身影和小纸包镀上了一层金边，在我幸福的冲上去的时候，到现在我也承认，那是父亲的形象在我眼中最光辉、最有父亲大人的威严的时刻。后来姐姐抓住了我的这个蜜食情结，在她工作了经济独立后，隔三差五的买给我吃，换来了我的死心塌地。
第四套普及的时候，我离开家乡求学，经济半独立，每学期有家里给的一千元生活费（其实是花多少给多少，但是我太过日子了，一开始就花那么点！）。由于长期没有理财经验造成对货币又爱又怕的心理，到了二年级我才有勇气第一次买了非常规食品：煎饼果子；大家拼命的往画纸上挤水粉的时候，我却在把水粉当作水彩来用……这些都造成了一些很坏的结果，往事不堪回首啊！
其实这篇文章只想说旧版人民币的两个自然来源：小时候父亲发工资后会把崭新的毛票给我保管，缺钱的时候再管我要。我很少有机会自行花掉它们，买玩具回来是要挨打的，而以我的觉悟是绝对不会做出买零食在外面偷偷吃掉这种事情的。从小养成了做什么都要请示的习惯，即使是现在回家，开灯开电扇开冰箱门掏冰棍都要请示过母亲大人后方才行动。有时候去朋友家会被人认为怪怪的。这样我就有了一大把毛票，逐渐的剔除那些号码不连的和连的少的。把它们精心的保藏，直到有一天自己突然长大，它们也就永远被遗忘在角落里了。这是第一个来源：孩子特意的珍藏。
第二个来源是老人。某次年初全家去走亲戚，一位祖母级老太太看到天真可爱的外甥，忙颤巍巍的回房，从荷包里取了两张崭新的五块钱出来。虽说这数目实在少的可怜，但我和姐姐马上看出来竟然是第三套人民币！于是不顾母亲的阻拦赶紧收下。这种情况很普遍，老人的衣食住行都由子女负责，但是为了表示孝心子女们仍然每月给一点，老太太是从来不花的，于是很多珍贵的东西得以延续下来。这就是第二个来源：老人无意的保存。
按照本文逻辑的发展，现在是第五套人民币流通的时候，我应该腰缠万贯了，很可惜，贫穷依然是我最忠诚的朋友。
很庆幸我没有养成吝啬的毛病，虽然平时喜欢蹭饭玩，但看到好东西的时候总是先想买了送谁。我祈祷到了第六套流通的时候我成为一个富裕的人，能用不同的视角看待人民币。
12.02.05 / 随笔 / Author: windywings / Comments: (8)
Tags: 峨庄
98年夏天的时候我在济南念大二，按照教学计划要去青岛阳口进行水粉写生的美术实习。因为社会上有一些关于社会治安方面的传闻，安全起见我们便去了另一个地方——淄博峨庄。
从头说起叫做山东省淄博市淄川区峨庄乡。因为我从来没看过海，这次也要丧失机会，我便很忿忿。而且本人亦是淄博出身，没听说过有这么个好去处。
几经周折，雇到了两辆巴士，我们班35个人，还有环艺班20个左右。出发的那天，头顶上突然堆起来厚厚的黑云，就像妖怪要来了一样。大家心情烦躁。我进了后面的大巴，两辆车便上了309国道。因为车流较多，两辆巴士后来就失去联系了。出发半个多小时后有个三叉路口，我回家的时候就是从这里左转的。不过这次我们是直行了。我有一种想跳下去回家的冲动。
不知什么时候开始下雨的了，其实我最喜欢坐车，特别是可以跟朋友一路说话的时候。路很不好走，我这次很明显的体会到了坐在车的后部会比较颠簸。
进入淄川区境内就是满眼的荒芜了。该区以建材为主要工业，到处里劈山砍石，放眼望去，遍体鳞伤的群山，脚下殉马坑般的垒垒碎石，四处是烧石灰的白烟。甚至当车经过我概念中应是海一般宽广的太和水库时，那上百米宽的泄洪道上也全是这种景象，不知道水已经退缩到了哪条防线。后来不觉间树渐渐多了起来。经过近四半小时劳顿的跋涉，车子在一个小旅馆前面停下。典型的八十年代建筑，白瓷砖蓝玻璃。就是一个L形的二层楼，用铁艺围了两个篮球场大小的院子，房顶上竖着“凤颐宾馆”四个金字，门口有一个插在地里的三四米高刷白漆的铁牌，上面用扁宋体写着“全国美术写生基地”。也不知道是哪年立的了，锈迹斑斑。
这时候雨正最大。我们飞快的从车里跑到雨棚下，清点人数，乱哄哄的分房间。据说这里是本地唯一的宾馆。其实连招待所都不如，条件极差。男生在一楼，竟然六个人合用一间标准间！我们去到房间，就是那种刀把房，卫生间也不知道锁了几年了，刀面上横排了四张床，俨然就是一大通铺！刀背上还贴了两张床。这样就只剩半米宽的小走道，窗台前还够放一张小桌子。我是最不会挣抢的，就睡了最外面的床，也就是刀把上的。每个房间只有两个盆，那张桌子是绝对不够大家放行李的，便放在床下。大家都很累，横七竖八趴在床上，雨小了些后起来熟悉地形。二楼有一间洗澡的地方，男女轮流用的，但是没有热水，于是女生意见很大。整个楼上没有厕所，穿过长满杂草的后院有个旱厕，苍蝇奇多，属于一推门哄的一声能把人又推出来的那种，因此一定要带把扇子；而且里面氨味甚浓，一进门就开始流眼泪，吸口气嗓子就要废掉似的，所以还要带毛巾；另外这个厕所也没有分男女。于是我们出恭的顺序就是：先在外面喊一声，看有没有异性，然后深吸一口气，按照男左女右进门。看清楚蹲位赶紧眯眼冲过去，然后就是屏息闭目扇苍蝇，只恨自己肺活量不够大了。实在憋不住就用毛巾捂着嘴吸一小口，总之一切图快了。完事后冲出来的感觉真是象地狱回到人间，别提多爽快了！
这个宾馆座落马路北边，路南的地势要低三四米左右，路就是个小崖，有很陡的石阶可以下去。一条小河由西向东，先是贴着路在下面流过，后来退向南边，让出来二十来米的开阔地，上面排着用砖头和楼板搭的小桌子，不知道做什么用的。开阔地的西面，小河南边是一片小树林。我们要在这个地方生活十天。
据说这里水系众多，但是有一个神奇之处：没有蚊子。象是一个传说但是真的。虽然大家百思不解，但确实是难得的好特点。缺点就是少了的蚊子的数量由苍蝇来补上了。
晚上睡觉的时候大家都很兴奋，忽然有人发现这里的东西都是拼凑起来的，连床单都少有重样。挪开枕头就可以看到不同的字样。有某某卫校的，某某招待所的。猛然间一个哥们一声惨叫：他的枕头下赫然写着：聊斋宾馆！大家不禁毛骨悚然了好一阵子。我的床板在腰的位置有个破洞，能有小脸盆那么大了，注定我无法象别人那样呈“大”字形睡了，只能或左或右蜷缩着，象一个“亏”字那样。真是太亏了！
次日天晴，按顺序拿着盆去洗漱，只在大堂有两个水龙头，身后就是大家吃饭的大桌子。几十个人都要在这里扎堆。男生大多光着膀子，而我因为实在瘦的可怜，宁死也要穿个背心。不过在这里，第一次见到女孩穿着薄薄的睡衣，扎起凌乱的头发，衣襟刚能遮住小裤裤，露出雪白的双腿。手里捏着小牙刷，闭着小嘴，在小腮帮子上捣出一些小鼓包。心里不禁想着，真美。
我们背着画夹，拎着水桶，踏着清晨的露珠三三两两走向田野或村落。民居多是依山而建，可以画拾阶而上的小路，也可以画鸟瞰的众家屋顶。古朴的青砖夹着泥土，墙头杂草丛生。粗壮的老树，破旧的茅屋，长满青苔的磨盘，这些都是美术生最喜欢看到的景象。村子深处还能找到只剩半拉山墙的废宅。阳光透过斑驳的树影射在上面，每天超度一些微小的尘埃。
此地民风甚为纯朴，村里的生灵也早就习惯了一群群背着画夹的学生来了又走，路上不断遇到村民热情的打招呼，道声欢迎；坐定后扛锄头的大叔在我们身边短暂停留，心中对比一下半个月前另外一群学生坐在这块石头上画的同一幅画，得出一个结论，然后满意的走开；小孩子嘻笑着从眼前跑过，甚至在打闹中躲在我们身后；路边吃草的山羊偶尔看我们几眼，脑子里却在想刚才有没有卷虫子到嘴里；一只鹅注意到我在对着它拍照，便摆出来一个引吭的姿势等我对焦。喀嚓一声后，大摇大摆继续走它的路。
一个上午的时间可以完成一幅画，我们要返回宾馆吃午饭。十个人一桌，男女搭配。规定要所有的人到齐了方可动筷子。但是后来有些人走的太远，赶不回来，我们便等到一个钟点，然后开始抢肉和鸡蛋。下午再画一张；或者把上午没有完成的工作修饰完整；或者在宾馆睡觉。总之只要最后交上十张作业就是了，实在凑不起来，可以借么。实际上最后我们就是相互借的。自己实在没耐心修补的，别人可以饶有兴趣的抹上两笔就交差了。
晚上有两个女孩要出去散步，竟然拉我当保镖。我这种身手，万一发生意外还没她们跑的快呢。也许我在女生中人缘比较好，也许她们都知道我比较傻，她们谈论的一些话，我是听不懂的。乡下的夜晚是如此的漆黑，没有任何光亮。甚至天空也是一片混沌，都分辨不出树梢的轮廓。两个女生在一盏小手灯的指引下，悠哉游哉的向没有建筑的方向走去。我跟在她们后面，却紧张到了极点。脑海中不断闪现一些犯罪的片断，以及考虑我应该怎样挡住歹徒的刀子。当终于平安回到住处的时候，我总算放松。她们说我表现的好奇怪，我只是第一次全心投入到保护别人的角色中。感觉好累。
又一个清晨，我去院子里伸懒腰，却吓了一大跳——这个偏僻的村庄不知道从哪里涌出来那么多人。熙攘在下面的开阔地——原来这里是个集市。一家人纷纷扔下画板，跳将下去。我没有买东西的习惯，不过还是买了双鞋子。因为这里东西太便宜了，回济南也要买的。下午的时候大家开始分享买来的东西。我们班素以贪玩闻名，果真不假，买的最多的东西是四块钱一张的吊床，竟然还有人买了小兔子！一干人跑到河边的小树林，七手八脚把吊床绑好，把小兔子放到草地上（因为它们太小了，不会跑远）。然后就躺在吊床上吃东西。高兴了就抱只小兔放在肚皮上。后来一些人多了中午在小树林睡觉的习惯。吊床晃呀晃的，我闭着眼睛，摸着兔子，听着水声，心里想：要是能一辈子都这样就好啦。
一天下午我和两个女孩在西边的河岸写生，一个小姑娘骑着大人的自行车从我们头顶的路上经过，便下来看。我对生人是不苟言笑的，同学便逗她说话，问她是哪个村的。小姑娘回答说是西石村。同学听成了西施村，连声夸奖好听。我心说要果真叫西施村倒是俗的要命。我们说忘记带水的时候一转头小姑娘已经不见了，却把个黑包忘在了草上。我们想她大约是去喊人来看吧。不多久小姑娘果然回来了，手里多出来三瓶汽水。都是打开的，她的小手拿着着实很惊险。我想附近没有卖汽水的地方吧，真不知道她怎么搞到的，而且车技也该了得。尽管汽水喝起来不怎么样，我们还是很喜欢她。我想起来同学讲过的一个西双版纳的公益广告，画家年轻时去写生，一个小姑娘给她打水。当他年老时又去，却再次相遇那个小姑娘——原先小姑娘的女儿。当时同学讲完后嘴里作啧啧之声，而我此时的感受也不会逊色多少的。
后来我们集体行动，去比较远的地方。走了近两个小时才到，不过确实不错，到处都是小的瀑布。还有一个小水库。好事者开始放下画笔去捉螃蟹。这里的河蟹很多，看不出来班里藏龙卧虎，他们根据一些个泥里的小眼就能挖出螃蟹来——小时候都是高手啊。中午宾馆送来的包子，但是下午回去的时候发生了问题。没人想走回去了，但是联系不到车。后来终于来了一辆蓝色的小卡，但是要分两次，我当然是等下一批了。后来我们知道那是一辆拉粪的车。其实一上车就该想到了，但是总比跑路强。那个时候我已经很喜欢拍摄生活场景。一群都市女孩兴高采烈的站在粪车上的那张照片，每次看到我都忍不住要笑。
几个去山上写生的同学非常幸运的吃到了村民特意端出来的一盆山杏，唯一的条件是把杏仁留下。真是羡慕的我口水直流啊。我在却画一个磨盘的时候主人出来，要求给他们一家子拍照。我很仔细的记下了地址。可惜回济南后所有照片都正常，唯独那张曝光废掉了——无可奈何。
晚上的时光一般是在大通铺上打扑克，后来有人发现不远处有很便宜的台球桌，才五帘卷西风毛钱一局。就分了一支小部队过去爽。每次我们都玩到很晚，虽说宾馆小也是要按时关大门的，我们却不管这些，爬个墙头还不是小事一桩。一天回去的时候在铁门边的阳沟里发现一只好大的蛤蟆，我怀疑是不是一般人见了这东西都有一种想要摸砖头的冲动。不过谢天谢地在我们做出些伤天害理的事情之前它就跑到黑暗里不见了。
我们饭桌里有人提出一个建议，就是晚上去抓螃蟹。已经踩好点的人回来蛊惑大家，非拉我去。我不去，他们就威胁说不抓不让吃。哼，我正好不敢吃那东西！这些人的效率倒颇高，第一天就抓回来七十多只！次日交给大师傅下油锅一炸，馋的临桌的人直匝巴嘴。于是每天晚上都会有抓螃蟹的大军提着灯球火把，亮子油松。不知道谁告诉我晚上的树上会有萤火虫，我便去捉。其实虫子我是一点都不敢碰，但仍捏了个塑料兜，去碰碰运气吧。
独自一人来到小树林，在漆黑的夜里一盏小手灯真是很无力，树上什么也没有，而我的光束乱扫的时候却不小心照到了几对情侣。我的心嘭嘭直跳，连忙夺路而逃，好几次差点撞到树上。跑到小河边，听到村民的讲话声。眼睛稍微适应了点黑暗，原来是母亲带着两个小孩在河边洗衣服，竟然还是用大棒子的。我奇怪为什么晚上来洗，都看不清楚洗干净了没有，她说，晚上凉快。其实这个地方白天也很凉快了。男孩听说我是来树上捉萤火虫后就笑了。告诉我只有草丛和贴水面的地方才有。我心想正好找到个跑腿的，就让他帮我抓，小家伙十分自豪的接过了我的塑料兜。在他的指引下，我耐心等待，果然，几分钟后，随着男孩一声大喊，一点荧光就在我面前两米处划了一道弧。紧跟着就不见了，我甚至以为我看花眼了哩。后来亮光渐渐的多了，忽悠忽悠的在我身边萦绕，第一次看到萤火虫的我不禁轻声叫起来。男孩十分熟练，一会工夫塑料兜里有了十几颗星星。它们一闪一闪，交相辉映，霓虹般美丽。两个孩子也不由得同声赞叹，我真想送点什么给这两个小家伙，可惜摸遍身上也没啥好玩的，只好拍了男孩的肩膀道谢离开。
宿舍空无一人，捉蟹大军还没有回来，我熄了灯，捏了兜躺在床上看着萤火虫出神。听人说萤火虫养不过夜，我又忽然想到我根本无权占有不属于我的东西。于是乎一骨碌爬起来跑到路边放生。到了一棵小松树前面，我先掏出来一只，它在我手上笨笨的走，然后掉到草丛里，我重新把它拾回手心，轻轻吹一口气——一道绿色的荧光从我手中飞出，带着弯弯的轨迹，消失在夜色中。我又舞了舞手中的袋子，看看这些可爱的精灵发出一阵明亮的光。然后把口松开，轻轻一晃，萤火虫缓缓飞出，有十几只飞到了松树上，一明一灭的，把这棵小树打扮的象圣诞树一样。我低头许了个愿，再抬头时，精灵们就四散飞去了。
时间在飞快的流逝，后来的几天大家已无心思作画，终日沉溺于扑克、台球、捉蟹子、游山玩水以及更重要的世界杯中。我是不看球的，宾馆经理亦然。但是为了照顾我们班的众多铁杆，他把自己房间的一台大电视，也是宾馆唯一一台电视机搬到院子里，赔着那群疯子看通宵，末了男女学生们一哄而散，他还要自己搬回去……临走的前一天晚上正赶上决赛，我一个人躺在宿舍床上，听着门外不时传来的叫喊，睡得昏昏沉沉。次日天明被人叫醒，迷迷糊糊收拾行囊，坐到车上了才睁开眼。大家向出门相送的经理挥手道别，马达响过，留下他孤单的身影和我们依依不舍的深情。
【注】本来去年初夏就开始写了，纠其缘由是几个研究生同学商量避暑的去处，勾起了往事便开始动笔。完成大半后却因为晚上洗衣服那段忘记了妇女的回答而无法收尾，需要回家查阅日记。及至暑假竟然忘掉这件事情了，分特！还是年底翻看BLOG存档的时候看到半篇文章。今终于找到日记，答案却与我所猜测一致。遂匆匆补全，了结终日之惶惶。前述避暑之旅也终未成行，憾矣！
05.02.05 / 随笔 / Author: windywings / Comments: (5)
Tags: 下面条
关于厨艺我是白给的，烧开水都要问好多细节，从来没碰过炒锅，做的最复杂的并且是唯一称得上是菜的叫做紫菜鸡蛋汤，另外还熬过几次玉米粥，这基本上就是我目前的全部了。老妈逼了多少次了我就是不学，我和老爸一样是具有艺术气质的人，单是择菜这个简单且需速战速决的工作我就能陷入深深的艺术情思而鉴赏每一片菜叶……如果不是老妈的软硬兼施冷嘲热讽让我自暴自弃并深怀内疚的敷衍了事，等我择菜完毕估计一桌满汉全席也该搞定了。
不过我也有拿手的——那就是下面条。
这篇文章其实要写一个下面条的教程。不过因为习惯问题先发了一通第一段的感慨。看官先不要笑我一个面条子的教程，我本来也以为很肤浅的，可是接触到的别人的下法都没有我的系统，一个月前在个烹饪的QQ组里扯淡他们竟然要教程。当时很激动可惜下线就懒惰了，另一个导火索是几天前在济南遇到老同学，当年我在宿舍下面条的时候这个MM总是闻风而动，冲过来叼了一口就跑。这次她见我的第一句就是：你的面条怎么放的调料？我怎么弄的不香呢！
我的面条很简单：清汤面荷包蛋，调料是酱油、香油、醋。不过这个简单的面是我大学以前的主打早餐，至少从我开始有记忆的小学起，一直到高三的十年左右，有九年的早晨我吃父母做的面条。我站在我们家的露台上，端一碗热气腾腾的面，看院子里的叔叔阿姨们上班。在青岛上学的时候为了省钱开始自己做，买了个电热锅，只有700W，容易控制。到杭州后买了个最大号的奶锅，用气炉子，不太适应。还有一点很惭愧的说，虽然面条下的好，但是一直不怎么会捞，好在我饭量大，青岛的时候是把锅胆里的连面带汤整个倒进一四斤的海碗里；杭州的更简单，本来买奶锅是为了倒的时候方便的，后来发现直接拿来当碗更方便！
也就是说我只会做一人量的。不过没关系，诸位肯定是会些面条基本功的。好了闲话少叙，开始正题！下面条前要准备的原料有：面条、开水、凉水、食盐、鸡蛋、酱油、香油、醋、香菜或蒜苗。
下面分别论述。面条以细为佳，比如龙须面。其他种类的面最好截面宽厚比不要超过2：1，太宽的挂面我不喜欢。成分以小麦面粉为唯一原料，添加了其他粮食如玉米面的杂面面条我也不喜欢。
开水可选，倒暖瓶里的水进锅开的比较快。当然也可以凉水起锅了。
凉水是指的凉开水，很重要的原料。一杯的量就可以了，冬天的话室温水就行，夏天的话最好准备在冰箱里，总之越凉越好。
食盐几克，大约那么一勺子尖。
鸡蛋可选。
酱油香油醋就是传说中的调料了。
香菜和蒜苗做青头，以前的时候冬天没有香菜就用蒜苗代替，现在无所谓了，香菜居多。
原料准备完毕。为了显得更加科学和条理下面的步骤俺加上序号。
01，烧水；
02，加盐；目的是防止面条相互粘结，而且，如果最后不是加酱油而是清汤面配菜吃的话，咸一点的面汤会比较可口。加盐后水滚开的程度会小一些。
03，加面条；
04，打鸡蛋；面条7分熟的时候打。面条熟的过程中两侧会变得半透明，看中间不透明白色所占的比例来判定熟的程度；鸡蛋的着陆高度尽量低以减少势能防止它滑入锅底，或者把筷子斜叉在锅里往筷子根部打以阻止它的滑落；如果不放筷子着陆点宜选择冒水泡的地方，同样用面汤的升力托住鸡蛋，道理是一样的；鸡蛋总归会没入，一直到熟你都不会看到它。此时将所有面条搅拌一圈，这样即使它贴到锅底也会避免粘锅。记住鸡蛋的位置，小范围拨动周围的面条。
如果吃散蛋的就拼命搅是了。如果不幸买到不好吃的面条，把鸡蛋搅碎可以提升口感，不过这样子最后不好刷锅。
05，熄火；面条9分熟的时候熄火，然后停个半分钟左右闷至全熟，这样的荷包蛋应该就是7分熟、中间嫩嫩的刚不淌的太阳蛋。
06，加酱油；立刻加酱油，依据个人口味轻重，一到两勺的量，酱油同时上色，把鸡蛋翻出来，让酱油从上面分流，进入面条。
07，加醋；紧跟着加醋，顺着酱油的痕迹倒，大约是酱油量的2/3，同时看各地各品牌酱油和醋的浓度特点了。这两样加完后把面条搅拌均匀。
08，加凉水；这是最关键的一步，凉水有三个作用：降温，补充面汤，使面条筋斗。面条做好后会逐渐吸收面汤而胀松的不好吃，我们叫面条糗了。正确的凉水添加方法为：上一步过后约半分钟，面条刚要开始糗的时候，让凉水水柱从中间扎猛子倒进去，将看到它们从四周底部浮出来。这样凉水快速贯穿每根面条，面条的外表面遇冷收缩，给内部造成压力，结果当然就是非常筋道啦。
凉水不能倒的太早，先让面条散散热，同时保证酱油的上色时间，否则花里胡哨的；更不能倒的太晚，当面条糗成块了再倒，凉水只能在表面散开然后渗下去，就不会把面条裹筋斗了。这个时机要多多练习来把握，出彩就在这一步。手可以抬的很高，颇有鸡尾酒的感觉呢。
09，加香油；香油易挥发，放早了在吃之前就随着热量跑走一半了，对环境不好。
10，加青头；也就是香菜段或者蒜苗段了，依据个人爱好。
以上就是最地道的周村风味我们家祖传的经过我发扬光大的下面条标准教程。由于我早上不吃饭，它早就提升为我的午餐了。除了第十步外，其他的原料都是一个住宿舍的人所很方便备齐的。谨把此篇献给象我一样视温饱为最大眼前利益的人。如果还有谁认为我敲了这两千字很无聊的话，我还有一个绝佳的理由。那就是，现代社会的人需要一种能力：
[b]——把简单的问题复杂化。[/b]